『tomotomo おちゃめジャーナル』

tomotomo は永遠のおしゃれ少女に贈るモードでおちゃめなアクセサリーブランド。デザイナーが気になったおちゃめな出来事を綴っています。

アルゼンチンから来たスィーツたち。

Bonjour!

日に日に寒くなってきましたが、
今日は気持ちが晴れ晴れするほどの晴天。
ホント、気持ちがいい〜。

しばらくは12月のイベントにむけて製作する
毎日です。
作業の合間、ほっと息をつくのはなんといってもあったかいお茶とお菓子。
この時間が大好き❤︎
先日、弟のアルゼンチンのお友達が。
地元のお菓子の詰め合わせをお土産にくれました。


上段の黄色い包み紙の「BONOBON」は最近では日本でもよく見かけるお菓子ですよね。
ウェハースの中にチョコクリームの入ったサクサクのお菓子。
この写真なお菓子、ぜーんぶ食べてみたした。
そして思ったこと…
『アルゼンチンのお菓子=Dulce de Leche』ってこと。Dulce de Leche( ドゥルセ・デ・レチェ)は
ラテンアメリカの牛乳にお砂糖を加えて煮詰めたトロトロなキャラメルのこと。みんなが大好きなスィーツだそう。

ほら、このクッキーサンドの真ん中もDulce de Lecheが。私もキャラメル大好きだから、一個で我慢するのが大変でした…

なんでも、甘いもの大好きなアルゼンチンの人々は、バナナにDulce de Lecheをかけて、さらにその上から砂糖をかけて食べるそう。すごい甘党だなぁ。

スィーツといえば、フランス、イタリヤやスイスなどヨーロッパを思い出すけど、ラテンアメリカのお菓子もなかなかです!!
結局、世界中のみんな、甘いものが好きなのね❤︎


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  1. 2017/11/16(木) 10:54:15|
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ロカボ中だけど‥…

Bonjour!!
そろそろ食欲の秋がやってくる。
というか、一年中食欲旺盛なんだけど…

この前、年に一度の健康診断を受けた。
数年にわたって高めだったコレステロールが正常値になってホッとしたとおもったら、
今度は中性脂肪が高めに。
「脂っこいものや甘いものを控えめに…」とのこと。ガーン…
ここ一年くらいの生活を振り返ると、
前はほとんど飲まなかった清涼飲料水を飲んでいたことに気づいた。
1日一本くらい飲んでいたと思う。
甘さ控えめの炭酸系ドリンク。
スポーツドリンクくらいの甘さのものが中心。
だけど、成分表をよく見てみると、なんとなく騙された感じ。
炭水化物はそんなに入ってないと思っていたのに、
表示は100mlに対しての成分。
ペットボトル一本は500mlだから、これの5倍ってことじゃん!!
そうなると、バカにできない糖質を含んでる…


そんなこんなで、ゆるーくロカボな毎日を送っています。
甘い飲み物は飲まないように。
それから、夜遅くの夕食は野菜やお豆腐などのおかず中心で、炭水化物は極力食べない。

…が、1日一回の甘いものはどうしてもやめられない。いや、やめたくない。
わたしにとっての小さな幸せがスィーツだから。
だから、量を気にしながら食べています。


昨日のおやつは「MAPLE MANIA」のランドグシャ。「東京駅をあるいていると、ここの紙袋を持っている人をよく見かけるんだよね」といただいたもの。グランスタで一番人気のお土産らしい。
ホワイトチョコをサンドしたランドグシャと言えば、北海道銘菓の「〇〇な恋人」が有名だけど、
MAPLE MANIAのそれは、メープルシロップの風味がハンパない。メープル好きにはオススメ!!
それに、パッケージもノスタルジックでかわいいよ。


  1. 2017/09/21(木) 16:54:32|
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素敵なランチと尽きないおしゃべり。

Bonjour!

きょうは久しぶりに休日らしい休日を過ごしています。
いつもいろんなアドバイスをいただている
大切なクリエイター仲間のLOTTAの青木さんと
素敵な隠れ家ランチ!
数ヶ月前からこの日を楽しみにしていました。


学芸大学から歩いて10分くらい。
五本木の住宅街の路地裏にあるフレンチレストラン『tokiya』。すこし遠いけど、おしゃべりしながら歩くと気にならない。
土日だけはランチがいただける。
またに都内のカジュアルなフレンチで評判のいいお店を探していってみるけど、コスパも含めて感動度でここを超えるお店には今のところ出会っていない。

きょうはカツレツのように衣をつけまとった豚肉にルッコラのソースとイカスミパウダー、パプリカとフルーツを刻んだ一皿。
まずは美しい見た目に目から栄養補給!
このビジュアルのワクワク感が大好き❤︎

続いてお味。素材合わせの妙というか、 ハーモニーがたまらない。
豚肉からじわっと出てくる肉汁と衣のサクサク感にソースのルッコラがふらっと香る。そこにカラスミの塩気とフルーツの酸味と甘さが絶妙に重なる。
サプライズがあるお料理。そこが素晴らしい。

今回も斬新な素材合わせにした鼓を打ちました。
小鉢とお味噌汁、五穀米のご飯もついて、
これで1000円って、クオリティ高すぎる。
大満足のランチを堪能できました。



ランチタイムだけでは話は尽きず、
駅前の老舗洋菓子店『MATTERHORN』でティータイム。ここはバームクーヘンで有名なお店だそうだけど、きょうは懐かしくて目に止まったサバランを注文。口の中でスポンジからじわーっと染み出すラム酒がたまらない!!

正統派ケーキを味わいながら、商品についてのいろんなアイデアや未来についての話話を尽きず、
12:00に始まったランチ会も、
気づけばあっという間に18:00。
お店の方、長居してしまって本当にごめんなさい。

秋に向けての気持ちの栄養補給が出来ました。
さて。これから張り切って制作に突入です。
いまはまだ自分の頭の中にしかないイメージが、
どんな形になって生まれてくるのか。
ちょっと苦しいけど、1番好きな時間がまた始まります。
10月4〜10日の伊勢丹浦和店でポップアップショップをどうぞお楽しみに^_^




  1. 2017/08/06(日) 19:17:16|
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おとぼけ顔の黒猫メロンパン❤︎

Bonjour!!

ここ数日、ジメジメして暑い日が続いています。
九州地方では台風が大きな爪痕を残していったよう。台風、地震。3.11を経験して以来、人ごととは言えないです。
どんなにテクノロジーが発達しても、
自然の力には及ばないことを見せつけられます。



先日、友達がSNSにアップしていた黒猫のパン。
あまりに可愛くて買いに行ってきました!
「ルドルフメロンパン」というそうです。
猫大好きなのですが方へのささやかなプレゼントにいいかなと思って。

川向こうに矢切の渡しを望む京成線の江戸川駅から徒歩10分くらい。
住宅街を進むと美味しい匂いが漂ってきました。


『月とかえる』という手作りパンやさん。
木金10:00〜18:00だけ営業しているそうです。
https://www.facebook.com/Koyanagipan/


外も中も、たくさんのカエルが…
わたし、本物は大っ嫌いなのですが、
これは可愛いからOK!!



見つけたーっ。黒猫!!
これ、ココアメロンパンだそう。
顔の形や目鼻立ちが全部違うから、
どの子が自分好みが悩む。

プレゼント用に3匹。
甥っ子に1匹。
わたしのも欲しかったけど、買い占めるのも悪いな…と4匹で我慢。

実はこのネコパン、北小岩を舞台にした『ルドルフとイッパイアッテナ』という猫の映画の公開を記念して作られたものなんですって。
知ってても知らなくても、このとぼけた顔、超カワイイ❤︎
喜んでもらえますように^_^


  1. 2017/07/06(木) 12:03:45|
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厚揚げにハマってる。

Bonjour!!

ただいま、2k540で開催のCreator's marketにむけて、ルンルントートの新柄の作成、真っ最中。
そんな中、ハマっているものがある。
それは『厚揚げ』。


スーパーで目について久々に購入。
タンパク質源としてお豆腐を食べることが多かったけど、ちょっと飽きてきたなぁ…と思っていた。

野菜不足が気になっているから、
野菜サラダに厚揚げをプラスして食べる。
味付けはポン酢とマヨネーズ。
厚揚げのカリカリ&ふわふわもっちりな食感と野菜のシャキシャキ感。
厚揚げをプラスすることで満足感があるし、
ヘルシーで一石二鳥!!
しばらく、私の厚揚げ熱は続きそうです。






  1. 2017/06/14(水) 23:36:32|
  2. Food
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プロフィール

Tomomi

Author:Tomomi
tomotomoデザイナー。
少しづつ続けてきたアクセサリーの創作活動。
2015年の夏、一念発起して本格的にブランドとしてスタートさせました。
手探りの毎日だけど、自分らしく歩んでます。
HPはhttp://www.tomotomo.pink

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